El crecimiento gastronomico recupera el mercado de los locales comerciales en CABA 2023. El 95% de ocupación en las principales avenidas
Buenos Aires – Después de un año difícil para el comercio debido a la pandemia, la ciudad de Buenos Aires ha visto una recuperación gracias al sector gastronómico, que ha sido un motor clave para la economía local.
“Los restaurantes, cafés y bares han sido uno de los sectores más afectados por la pandemia, pero gracias a su capacidad de adaptación y creatividad, han logrado mantenerse a flote y hoy son un motor clave para la recuperación económica de la ciudad”, señaló Diego Migliorisi.
Por su parte, Alejandro Bennazar, presidente de la Cámara Inmobiliaria Argentina, destacó que la recuperación del sector gastronómico ha tenido un impacto positivo en el mercado inmobiliario.
“Los locales gastronómicos son un atractivo clave para los inversores y la recuperación del sector ha generado un aumento en la demanda de propiedades comerciales en la ciudad”, dijo Bennazar.
Además de atraer a inversores, los locales gastronómicos han sido un motor para el turismo en la ciudad. Buenos Aires es conocida por su oferta gastronómica y muchos visitantes vienen a la ciudad para disfrutar de la comida y la cultura local.
“La gastronomía es parte de nuestra identidad como ciudad y como país, y es una de las principales razones por las que los turistas eligen venir a Buenos Aires. La recuperación del sector es una buena noticia para la ciudad y para el turismo”, señaló Migliorisi.
En definitiva, el sector gastronómico ha sido clave para la recuperación económica de la ciudad de Buenos Aires después de un año difícil. Gracias a su capacidad de adaptación y creatividad, los locales gastronómicos han logrado mantenerse a flote y atraer inversores y turistas a la ciudad.
Mayor ocupación de locales comerciales

Según Patricio Dragobratovic, la ocupación de los locales comerciales en Buenos Aires ha sido impresionante. “Aproximadamente el 95% de los locales que se habían desocupado durante la pandemia han sido ocupados nuevamente. Esto es un signo muy positivo para el sector inmobiliario y el comercio en general”, destacó el profesional inmobiliario.
Dragobratovic también señaló que la recuperación del sector inmobiliario se debe en parte al trabajo conjunto de los comerciantes y los propietarios de los locales.
Las avenidas de la ciudad de Buenos Aires pilar de la gastronomia
Las principales avenidas y calles de la ciudad comenzaron a ver como protagostinas a locales gastronómicos y de alimientos como principal motor comercial de la recuperación.
La ciudad de Buenos Aires es conocida por su rica oferta gastronómica, y hay varias avenidas importantes que se destacan por su perfil gastronómico. A continuación, presentamos algunas de las avenidas más importantes de la ciudad con una gran variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos.
- Avenida Corrientes – Esta avenida es conocida como la “avenida que nunca duerme” debido a su amplia oferta de teatros y librerías, pero también es un destino gastronómico popular. En esta avenida se pueden encontrar una gran cantidad de pizzerías, bares, cafeterías y restaurantes, algunos de ellos históricos y emblemáticos de la ciudad.
- Avenida Santa Fe – Esta avenida es una de las más importantes de la ciudad y cuenta con una gran cantidad de tiendas y comercios, pero también es un destino gastronómico popular. En esta avenida se pueden encontrar desde restaurantes de alta cocina hasta opciones más informales como bares y cafeterías, con opciones de diferentes cocinas y sabores.
- Avenida Córdoba – Esta avenida atraviesa gran parte de la ciudad y cuenta con una gran cantidad de opciones gastronómicas. En esta avenida se pueden encontrar restaurantes, bares y cafeterías con opciones de diferentes cocinas, desde cocina argentina hasta cocina internacional.
- Avenida de Mayo – Esta avenida es una de las más emblemáticas de la ciudad y cuenta con una gran cantidad de restaurantes y cafeterías históricas, algunas de ellas con más de un siglo de antigüedad. En esta avenida se pueden encontrar opciones gastronómicas de la cocina porteña tradicional y de la cocina italiana.
- Avenida Alvear – Esta avenida es conocida por ser una de las más lujosas de la ciudad, con hoteles de alta gama y tiendas exclusivas, pero también cuenta con opciones gastronómicas de alta cocina y restaurantes gourmet. En esta avenida se pueden encontrar opciones de cocina argentina e internacional de alta calidad.
- Palermo Hollywood: es uno de los barrios más populares de Buenos Aires, especialmente en términos gastronómicos. Esta zona, ubicada en el límite entre Palermo y Colegiales, cuenta con una amplia variedad de restaurantes, bares y cafeterías que ofrecen opciones gastronómicas para todos los gustos.
Uno de los puntos fuertes de la gastronomía en Palermo Hollywood es su variedad. Aquí se pueden encontrar restaurantes de cocina argentina, internacional, vegetariana, vegana, asiática, mediterránea, entre otras opciones. Además, muchos de estos locales ofrecen opciones de alta cocina y una gran variedad de vinos.
Uno de los platos más populares de la cocina argentina que se pueden encontrar en Palermo Hollywood es el asado. Muchos de los restaurantes ofrecen cortes de carne de alta calidad y una gran variedad de acompañamientos. También es posible encontrar opciones de cocina internacional, como sushi, comida italiana, mexicana, entre otras.
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Otro punto destacado de la gastronomía en Palermo Hollywood son sus bares y cafeterías. En esta zona se pueden encontrar bares con una amplia variedad de cervezas artesanales y cocteles, así como cafeterías con opciones de café de alta calidad y postres.
Es una zona muy popular de Buenos Aires en términos gastronómicos, con una amplia variedad de opciones para todos los gustos y presupuestos. Es un lugar ideal para disfrutar de la rica oferta gastronómica de la ciudad y descubrir nuevos sabores.
A su vez es importante destacar el que tipo de cambio hizo aumentar el turismo y la demanda grastronomia de la ciudad.
Por Agustin LLabres
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